当前速读：武平猪胆干（关于武平猪胆干介绍）
(资料图)
1、 武平猪胆又叫武平猪胆肝，是福建省武平县客家人创制的名优特产，“闽西八大干”之一。
2、主要食材有糯米猪肝、猪胆、五香粉、高梁酒、八角茴香、白糖、甘草。
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